***financiere***

ブラッスリー　マーシュのシェフから、フィナンシェの型をいただいたんです!!

とっても光栄でうれしい話です  ^o^

なので　さっそくフィナンシェ焼きに挑戦中!!

フィナンシェは『金ののべぼう』の意味で

ふくらませるお菓子ではなく　ドゥミ・セック（半乾き）のお菓子だそうです

噛むとジュワ～～って口の中でアーモンドプードルとバターの香ばしさが広がります

♡フィナンシェとコーヒー♡　最高の組み合わせです  *^o^*

（勝手な私の感想ですが...）

フィナンシェに限らず　いろんな焼き菓子に挑戦していこうと思います！

みなさん楽しみにしていてください!!